Evolução da Produção Cientifica sobre Coffea arabica e Coffea canephora entre 2015 e 2024:Uma Abordagem Bibliométrica

  • Gean Carlos Targino Paixão UFPB
  • Denise Batista Santos UFPB
  • Genésio José da Silva Neto UFPE
  • Rerisson do Nascimento Alves UFCG

Resumo

O café, segunda bebida mais consumida no mundo, é vital para a economia global. Este estudo bibliométrico analisou 2.569 artigos sobre Coffea arabica e C. canephora (2015–2024) na base Web of Science. Observou-se crescimento científico, com destaque para Ciências Vegetais, Agronomia e Tecnologia de Alimentos. O Brasil lidera em produção e colaboração, apoiado por CNPq e CAPES. As pesquisas envolvem genética, clima, qualidade e nanotecnologia. A rede de palavras-chave revela a multidisciplinaridade do tema. Os artigos mais citados tratam de manejo, impacto ambiental e inovação. A cafeicultura se mostra estratégica, dinâmica e central para o desenvolvimento sustentável.

Publicado
2025-12-18
Como Citar
Targino, G., Batista, D., Neto, G., & Alves, R. (2025). Evolução da Produção Cientifica sobre Coffea arabica e Coffea canephora entre 2015 e 2024:Uma Abordagem Bibliométrica. REVISTA CEREUS, 17(4), 320-335. Recuperado de http://pos.unirg.edu.br/index.php/1/article/view/6056
Edição
v. 17 n. 4 (2025): Revista Cereus
Seção
Artigos

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